مواضيع مماثلة
بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل طريقة لصنع المخلالات فى المنزل
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
أفضل طريقة لصنع المخلالات فى المنزل
من طرف nour الإثنين يناير 25, 2010 8:36 pm
المقادير:
كيلو من أي صنف يرغب به (قرنبيط – جزر – خيار – ملفوف مقطع – فليفلة خضراء أو حمراء)
كوب خل أبيض
5 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة ملح خشن (صخري)
الطريقة:
نغسل الخضار المرغوب صنعها ونقطعها قطع متوسطة ما عدا الخيار والفليفلة.
يمكن عمل القليل من الثقوب في حبات الخيار حتى لا يحبس الماء بداخها عند التخليل.
نذوب الملح بالماء البارد ونضيف إليه الخل الأبيض.
نصف الخضار في المرطبان ثم نضع الماء المملح والخل فوقها ويمكن إضافة حصوص ثوم لإضافة نكهة مميزة للمخلل.
نقفل المرطبان بإحكام حتى لا يدخل الهواء فيتعفن المخلل.
يمكننا استعمال المخللات بعد 15 يوم من بدء صنعها.
بالهنا والشفا...
كيلو من أي صنف يرغب به (قرنبيط – جزر – خيار – ملفوف مقطع – فليفلة خضراء أو حمراء)
كوب خل أبيض
5 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة ملح خشن (صخري)
الطريقة:
نغسل الخضار المرغوب صنعها ونقطعها قطع متوسطة ما عدا الخيار والفليفلة.
يمكن عمل القليل من الثقوب في حبات الخيار حتى لا يحبس الماء بداخها عند التخليل.
نذوب الملح بالماء البارد ونضيف إليه الخل الأبيض.
نصف الخضار في المرطبان ثم نضع الماء المملح والخل فوقها ويمكن إضافة حصوص ثوم لإضافة نكهة مميزة للمخلل.
نقفل المرطبان بإحكام حتى لا يدخل الهواء فيتعفن المخلل.
يمكننا استعمال المخللات بعد 15 يوم من بدء صنعها.
بالهنا والشفا...
nour- عضو نشط
- عدد المساهمات : 38
نقاط : 94
تاريخ التسجيل : 10/01/2010
الموقع : http://mazikacat.ba7r.org/ -
رد: أفضل طريقة لصنع المخلالات فى المنزل
من طرف سوسو الإثنين يناير 25, 2010 10:24 pm
مشكورة اختى ويا هلا بك فى منتدانا وارجو منك المشاركة بالمزيد من الافكار والطرق المختلفة
وهلا بك مرة اخرى
وهلا بك مرة اخرى
سوسو- عضو نشط
- عدد المساهمات : 49
نقاط : 76
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
مواضيع مماثلة» طريقة جديدة لصنع شجر عيد الميلاد بدون تكليف
» كتيب تحفيظ القرآن طريقة إبداعية
» شاهـد - طريقة تقليم اشجار المانجو - ميكانيكيا
» كتيب تحفيظ القرآن طريقة إبداعية
» شاهـد - طريقة تقليم اشجار المانجو - ميكانيكيا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» شجرة مانجو معجزة
» كيفيه عمل صيانه لمواسير بئر جوفي
» كيف نصنع NPK فيديو
» قناه مانجو الزراعية على اليوتيوب
» يعني ايه استنبات الشعير
» انشاء حوض مياه لتخزين المياه ولتربية الاسماك
» طريقة فحت جور لزراعة النخيل
» مانجو كيت عمر عامان ملوحة مياه 1300 ج م